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主料:
藕适量，花生米适量，胡萝卜适量

辅料:
生抽适量，醋适量，盐，适量（鸡精），糖适量，辣椒适量，花椒适量，料酒适量

1.准备原料

2.原料切丁

3.花生米炸到酥脆，放凉备用

4.按照生抽一大勺，醋一勺半，糖一勺半，料酒一勺，水淀粉适量，葱花适量兑成碗汁子，盐和鸡精适量

5.热锅凉油爆香辣椒和花椒大概个5g

6.倒入胡萝卜翻炒

7.倒入藕丁翻炒成熟

8.倒入碗汁

9.最后倒入花生米

10.炒匀即可。

提示：酸甜适口，脆脆的非常下饭，不妨试试

TAGS：热菜家常菜藕

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